「コーヒー」と「カヌレ」
さくらんぼ、さくらんぼ飴になってました。

一口で食べたけど、お口の中で
飴がクシャとなってさくらんぼとコラボ！

ウンメェです。　コーヒーも美味しいです。

ここのウマカ過ぎますです。
塩の使い方が、とっても美味しいです。

でも予約が一杯とか、納得です。
でも教えたくない店ですね。実際は。

機会があれば行ってみてください。
(^^)

「フランス産　フレッシュフォアグラと鴨のテリーヌ」
塩がとっても微妙にバランスで美味しいです。



「富山県産　天然岩ガキのほうれん草包み焦がしバター焼き」



「相模湾産　赤座海老と根セロリのナージュ仕立て」



「シャンパンのグラニテ」
メインのまえの箸休め。

「オーストラリア産子羊の香草岩塩包み焼き」
メインデシュー、酔い酔いのなかで話し込んでたら

写メ忘れて、食べてしまいました・・。
（写真お借りします。miiさん）

最高に美味しかったです。
塩使いが旨いですね、ここのシェフ。

四尾進呈です。
久しぶりに絶品頂けました。



「アーモンド風味のブランマンジェ」

桜さんの定例会の補助要員(?)として御邪魔してきました。
今宵の晩餐のお品書き、さてさて何が出てくるのかな？



先ずは、あわあわで乾杯。すたーとしますです。



「琵琶湖産　天然稚鮎のベニエ」
さくっとした、美味しさでした。ウマカ。